消费者的眼睛是雪亮的,做好产品和利润没有关系
嘉宾:郑重
职务:山东驴帮餐饮管理有限公司 董事长
访谈:2016年8月23日  第004期
嘉宾介绍:
资深财经媒体人,山东驴帮控股董事长,中国商界第一风商圈——“儒尚汇”创始人,多家知名品牌聘为战略及品牌顾问,被誉为实效传播专家。
在创业中难忘和实际困难的事情很多,每天一睁开眼睛都是问题。“但是我觉得有问题很正常,问题并不是困难。创业过程中、公司发展过程中,没有问题不可能”。

结合自己的创业经历和感悟,郑重总结了一些成功的经验,比如,装修不要一味追求找大公司、研发好产品才能有回头客、运营推广要打组合拳。郑重介绍,山东驴帮尽管成立刚刚半年时间,但已经成为很多业内人士关注的焦点,甚至成立不到一个月就完成了第一轮融资。他将原因归结为“傍大款”(与东阿阿胶的合作)、“采大腕儿”(当记者时专访多名成功企业家积累下的人脉资源)、“谋大略”(将原材料作为核心竞争力,探索“金融驴”模式)。[详细]
谈到加盟合作,郑重说,和客户也好、合作者也好是互惠互利的。“一直在思考怎么发展,我更关注的是,一定要给我们的合作者服务好,把他们服务好了,让大家高高兴兴的,顺顺利利的赚到钱”。

餐饮行业,似乎门槛很低,人人都可以成为老板,但门槛似乎又很高,既要生产又要销售,既要做好零售同时也得做好服务和管理,做大做强做出品牌确实需要专业的商业思维。郑重分析称,没有差的产业和行业,只有差的企业,吃是一个永远的主题,要想做出品牌和规模优势,必须联合共赢。[详细]
在各种互联网平台虎视眈眈的情况下,也挤压了餐饮企业的利润,郑重并没有直接选择和互联网结合起来。“我还是想做一个品牌,不考虑那么多,扎下身子把产品做好,沉住气,前期少赚甚至不赚钱都没有关系,做好了顾客逐渐增多,现实也是这样。我觉得对餐饮来讲,还是传统的做,更好一点。说白一点,就是更好吃”,郑重说。

“有时候看朋友圈很多鸡汤,千万不要太相信,扎扎实实去做这才是对的”,郑重说,年轻人创业不要单凭激情去异想天开,要做好吃苦的准备,要选对自己熟悉的行业,然后用心去和客户去交流,只有用心为你客户着想,才能提供一个更好的服务。[详细]
记者:董光强  编辑:彭飞
从政府财政中拿一部分资金用来鼓励民众创业创新,就是一个办法。从国家层面推动万众创业创新,这对推动“大众创业、万众创新”具有重要意义。
青年人精力充沛、思维活跃,知识和技能水平较高,理应成为创业创新的主力军。但从目前情况来看,投身创业的青年还不多,创业成功的就更少。
一部人类社会发展史,就是一部创新史。创新带来技术与产业更替升级,不仅深刻改变人类生产生活、推动社会发展进步,而且奠定一个国家综合实力和国际竞争力的基础。[详细]
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